توضیحات
دارچین از پوست داخلی درخت دارچین (Cinnamomum) تهیه میشود و یکی از معطرترین ادویههای جهان است. طعم گرم و کمی شیرین آن، دارچین را به یکی از پرکاربردترین ادویهها در آشپزی شیرین و شور تبدیل کرده است.
در آشپزی ایرانی، دارچین آسیابشده در تهیه برنج، خورش، حلیم و انواع شیرینیها استفاده میشود و طعمدهنده محبوبی برای چای و دمنوش نیز بهشمار میرود. دارچین عطاری ناجی بدون هیچ افزودنی و نگهدارنده تهیه و بستهبندی میشود.





نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.